chutneyS


Apfel Chutney - 140 ml

 

Äpfel, Zwiebeln, Rapsöl, Paprika, Weißweinessig, Chilischoten, brauner Zucker, Salz, 

Pfeffer, Thymian und Ingwer ergeben eine köstliche musige Soße, die ideal zu Fisch,

Geflügel, Fleisch, Käse oder als eine Art Pesto über Nudeln gereicht werden kann.

 

Vegan und Glutenfrei

 

Zum Rezeptvorschlag !

 

 

Inhaltsstoffe:

65 % Äpfel, Zwiebel, rote Paprika, Öl, Branntweinessig (75 %) Weinessig

(25 %, Fabrstoff, Ammonsulfit, Zuckerkulör), Chilli, brauner Zucker, Salz, Pfeffer, Thymian, Ingwer

3,00 €

2,14 € / 100 ml
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Birne Rotwein Chutney - 140 ml

 

Unser Birnen Rotwein Chutney ist ein idealer Käsebegleiter oder zu Wildgerichten einzigartig.

Aber auch dunkles Fleisch wie Rind eignen sich hervorragend. Als Aufstrich auf einem dunklen

Bauernbrot auch sehr zu empfehlen.

 

Vegan und Glutenfrei

 

 

Inhaltsstoffe:

59 % Birnen, 10 % Rotwein (enthält Sulfite), Branntweinessig (75 %), Weinessig (25 %), Zwiebeln,

Orangen, Zucker, Nelken, Zimt, Pfeffer, Salz, Muskat

 

3,00 €

2,14 € / 100 ml
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Kürbis Chutney - 140 ml

 

Eine nussig, leicht scharfe Variante unserer Chutneys, ideal als Käsebegleiter, als Brotaufstrich

oder erwärmt zu Reisgerichten, Gemüsepfannen, zu Geflügel, Rind- und Schweinefleisch,

 

vegan und glutenfrei

 

Inhaltsstoffe: 

64 % Kürbis, Orangensaft, Ingwer, Rohrzucker, Branntweinessig (75 %), 

Weinessig (25 %) Nelken, Zimt, Meersalz, Chili, Pfeffer

 

3,00 €

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Mango Chutney - 140 ml

 

Mangos, Zwiebel, Ingwer, Chilli, Weinessig, Limetten und Rohrzucker verleihen diesem Chutney

die besondere Frische. Geeignet zu Geflügel, Gemüse oder als eine Art Pesto

zu Nudeln, Reis oder als Brotaufstrich 

 

Vegan und Glutenfrei

 

Inhaltsstoffe:

82 % Mangos, Zwiebel, Ingwer, Chilli, Branntweinessig (75 %) Weinessig 

(25 %, Fabrstoff, Ammonsulfit, Zuckerkulör) Limetten, Rohrzucker

 

3,00 €

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Pflaumen Chutney - 140 ml

 

Pflaumen, Zwiebel, Äpfel, Knoblauch, Chilli, Rotwein, Weinbrand, Balsamico, Ingwer

und Gelierzucker machen dieses Chutney einzigartig. Es eignet sich ganz besonders

zu dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm, aber auch als Brotaufstrich

z.B. mit Frischkäse.

 

Vegan und Glutenfrei

 

 

Inhaltsstoffe:

Pflaumen, Zwiebel, Äpfel, Knoblauch, Chilli, Rotwein, Weinbrand, Balsamico (konsentrierter Traubenmost,

20% Weinessig, Traubensaft, modufizierte Stärke, enthält Sulfite), Ingwer Gelierzucker

( Pektinen auf pflanzlicher Basis, Citronensäure, Sorbinsäure)

 

3,00 €

2,14 € / 100 ml
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Rote Beete Chutney - 140 ml

 

Rote Beete, Zwiebel, Rotwein, Essig, Ingwer, Nelken, Rohrzucker und Salz machen dieses Chutney einzigartig. Es eignet sich ganz besonders zu Geflügel und Fisch, aber auch als Brotaufstrich,

es hat einen leicht erdigen und wundervoll aromatischen Geschmack z.B. mit Frischkäse oder zu Mozzarella, zu Thunfisch oder einfach als herzhafter Brotaufstrich.

 

Vegan und Glutenfrei

 

  

Inhaltsstoffe:

43,5 % Rote Beete, 17 % Apfel, 13 % Zwiebel, Branntweinessig (75%), Weinessig (25%) Rotwein

(enthält Sulfite), Ingwer, Nelken, Chili, Rohrzucker, Salz

 

3,00 €

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Tomate und Tonkabohne - 140 ml

 

Die Süße der Tomate schmeckt hervorragend in der Kombination mit Tonkabohne.

Der Brotaufstrich ist ebenfalls ideal als Käsebegleiter. Tonkabohne nennt man auch die Neue Vanille. 

 

Vegan und Glutenfrei

 

Inhaltsstoffe:

65 % Tomaten, Gelierzucker (Pektine auf pflanzlicher Basis, Citronensäure, Sorbinsäure), Tonkabohnen

 

3,00 €

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Zwickel trifft Chili - 140 ml

 

Mit dieser Komposition „Zwickel trifft Chili“ vereinen wir feines saarländisches Bruch Zwickel-Bier mit Chili. So entsteht ein außergewöhnliches Chutney, das auch noch einen tollen Biergeschmack hat, während sich die Chilis dezent im Hintergrund halten. Der perfekte Begleiter für gebratenes oder gegrilltes Fleisch

sowie zu Käse oder im Salat.

 

Vegan 

 

 

Inhaltsstoffe:

66 % Bruchs Zwickel ( Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe), Gelierzucker

( Pektine auf pflanzlicher Basis, Citronensäure, Sorbinsäure), Chili

3,00 €

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RELISHS


Gurken Relish - 140 ml

 

Salatgurken, Zwiebeln, Kandiszucker, Weinessig, Meersalz, Senfkörner und Dill werden

in einem langen Verfahren eingekocht. Das Relish eignet sich hervorragend als Beilage

zu Fleisch- und Grillgerichten aber auch mit Frischkäse zu frischem Brot. Entdecken

Sie auch selbst Kombinationsmöglichkeiten, wir freuen uns auf Ihre Ideen.

 

Vegan und Glutenfrei

 

Zum Rezeptvorschlag !

 

 Inhaltsstoffe:

65 % Gurken, Zwiebeln, Kandiszucker, Branntweinessig (75 %) Weinessig

(25 %, Fabrstoff, Ammonsulfit, Zuckerkulör), Meersalz, Senfkörner, Dill 

 

3,00 €

2,14 € / 100 ml
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Paprika Relish - 140 ml

 

gelbe und rote Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Orangen und Rohrzucker werden

in einem langen Verfahren eingekocht. Das Relish eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- und Grillgerichten aber auch mit Frischkäse zu frischem Brot. Auch ideal als Salatbeigabe und zu Mozzarella Entdecken Sie selbst Kombinationsmöglichkeiten, wir freuen uns auf Ihre Ideen.

 

Vegan und Glutenfrei

 

Zum Rezeptvorschlag !

 

 

Inhaltsstoffe:

rote und gelbe Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, 

Chili, Orangen, Rohrzucker, Olivenöl, Meersalz

3,00 €

2,14 € / 100 ml
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Zucchini Relish - 140 ml

 

Süßsauer werden gewürfelte Zucchini in einem Gewürzsud eingekocht und eignen sich damit ideal als Käse- und Salatbegleiter, einfach so aufs Brot oder zu Gegrilltem. Vielleicht fallen Ihnen noch weitere köstliche Rezepte ein.

 

Vegan und Glutenfrei

 

Inhaltsstoffe:

69 % Zucchini, Branntweinessig (75 %), Weinessig (25%), Zwiebeln,
Zucker, Salz, Dill, Knoblauch, Thymian, Olivenöl, Wasser

 

3,00 €

2,14 € / 100 ml
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Zwiebel Relish - 140 ml

 

Eine Mischung aus Zwiebeln, Meersalz, Chilli, Zimt, Ingwer, Nelken, Zitrone, Zucker und Weißweinessig. Geeignet als Brotaufstrich und als Beigabe zu allen Fleischgerichten

 

Vegan und Glutenfrei

 

Inhaltsstoffe:

67 % Zwiebeln, Salz, Chilli, Zimt, Ingwer, Nelken, Zitrone, Zucker, Branntweinessig (75 %) 
Weinessig (25 %, Fabrstoff, Ammonsulfit, Zuckerkulör)

 

3,00 €

2,14 € / 100 ml
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pasten


Bärlauch Paste - 140 ml

 

Bärlauch als Konzentrat, geeignet um sein eigenes Pesto herzustellen, um Dips mit Quark oder Joghurt herzustellen, Soßen zu verfeinern, als Grundlage für Crostinis, kann toll in Butter verarbeitet werden, junge Kartoffeln verfeinern, beim Grillen, und und und...

 

Vegan und Glutenfrei

 

Inhaltsstoffe:

63 % Bärlauch, Bio Sonnenblumenöl, Meersalz

 

3,20 €

2,29 € / 100 ml
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Basilikum Paste - 140 ml

 

Basilikum als Konzentrat, geeignet um sein eigenes Pesto herzustellen, um Dips mit Quark oder Joghurt herzustellen, Soßen zu verfeinern, als Grundlage für Crostinis, kann toll in Butter verarbeitet werden, junge Kartoffeln verfeinern, beim Grillen

 

Vegan und Glutenfrei

 

Inhaltsstoffe:

63 % Basilikum, Bio Sonnenblumenöl, Meersalz

 

 

3,20 €

2,29 € / 100 ml
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Maggikraut Paste - 140 ml

 

Maggikraut oder auch Liebstöckel Paste als Konzentrat, geeignet um sein eigenes Pesto herzustellen, um Dips mit Quark oder Joghurt herzustellen, Soßen zu verfeinern, als Grundlage für Crostinis, kann toll in Butter verarbeitet werden, junge Kartoffeln verfeinern, beim Grillen, zum Ei oder Fisch

 

Vegan und Glutenfrei

 

Inhaltsstoffe:

63 % Liebstöckel (Maggikraut), Bio Sonnenblumenöl, Meersalz

 

 

3,20 €

2,29 € / 100 ml
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Petersilien Paste - 140 ml

 

Petersilien Paste als Konzentrat, geeignet um sein eigenes Pesto herzustellen, um Dips mit Quark oder Joghurt herzustellen, Soßen zu verfeinern, als Grundlage für Crostinis, kann toll in Butter verarbeitet werden, junge Kartoffeln verfeinern, beim Grillen.

 

 

Vegan und Glutenfrei

 

Inhaltsstoffe:

63 % Petersilie, Bio Sonnenblumenöl, Meersalz

 

3,20 €

2,19 € / 100 ml
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